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王婆婆馍湮没于历史嘚枕头馍维权

2020-10-26 11:09:54| 来源:| 编辑:| 点击:0次

阜阳的枕头馍历史悠久,源远流长。相传南宋初年“顺昌之战”,顺昌府百姓使用新麦做成大馍带入城内,宋军每人发一个,饿时削一片充饥,困时枕头而卧,因此又称枕头馍。友“聿殳”长期从事阜阳历大约两个半小时之后才发出警报。史文化研究,最近,他根据民间传说,收集整理出阜阳枕头馍的来源新说。

“王婆婆馍”是阜阳枕头馍别称

近日,友“聿殳”在颍淮论坛上发帖“罕闻的枕头馍别称——‘王婆婆馍’”,分享有关枕头馍来源的新说。

“聿殳”说,枕头馍,外地人常叫它“阜阳大馍”,本地人则多称它“大卷子馍”,这三种说法,无论用那个,阜阳人都会明白其所指。但如果你在大街上打听“到那能买到‘王婆婆馍’”,可能大多数人就不知所云了。

1965年,安徽省将当时阜阳县的王市及王人、胡集、马店等4个区划归刚成立的利辛县管辖。就在王市集上,老百姓还知道“王婆婆馍”,也就是指如今常说的“枕头馍”。

相传南宋时,这个集上住着一户姓王的人家,户主名王市,妻子无名,大家都喊她王婆婆,儿子王宝,一家三口,勤勤恳恳,靠着祖传的手艺蒸大馍为生。因为所做的大馍香甜可口,童叟无欺,因此在当地,王婆婆家的馍颇有名声。

由于生意日渐兴隆,王婆婆一家便把馍铺搬到顺昌城里,扩大经营。进城后,王家生意依旧红红火火,可是这般好光景却被毁约南侵的金兵给破坏了。

“王婆婆馍”与顺昌保卫战有关

一天,老公、儿子收购粮食至晚未归。很快,王婆婆得知家人被金兵杀害,欲一死了之,幸好被邻居救下。邻居告诉她,刘锜元帅“寺门积薪”,誓言要与金兵血战到底,可是由于只能吃原粮(未经加工的粮食),不少士兵生了病。

王婆婆闻言心想,我一个妇道人家,不能上城助阵,何不献出手艺,让士兵吃饱喝足,去为老公儿子报仇?在得知王婆婆的想法后,刘锜元帅大喜,立即组织一批百姓在王婆婆指导下蒸制大馍。士兵吃上了可口的食物,精神大振,战力倍增,大败金兵。

金兵败走之后,刘锜元帅登门看望王婆婆。而王婆婆已经因极度悲愤与劳累而僵死于灶旁。士兵闻讯,一人一捧土,为她筑起了一座高大的坟茔。

王婆婆去了,她家祖传的做大馍手艺却在顺昌府流传了下来。为了纪念这位可敬的老人,顺昌的百姓把她教制的大馍称作“王婆婆馍”。

友:“王婆婆馍”传说有根据

阜阳枕头馍来源的又出新说,对爱情、事业的困惑与选择。而对韩寒方舟子风波的持续关注引发了不少友的兴趣。

友“烈酒”说,这是枕头馍的又一个分支传说。

友“神羊”称,此传说是有根据的。在“顺昌大捷”时,有一婆婆为宋军烧茶做饭,因劳累过度而去世,宋军掩埋了婆婆,堆起了了硕大的土堆,人称“婆婆冢”,曾列入阜阳市文物保护序列,现不知所踪。 方松高 文/摄



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