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玉米烧排骨要酱油吗教你三种玉米烧排骨的做

2020-02-17 14:13:52| 来源:| 编辑:| 点击:0次

玉米烧排骨要酱油吗教你三种玉米烧排骨的做法 小时候生活在南方的我们都喜爱吃大米,几乎每顿饭都是煮饭吃,很少吃面食~妈妈经常教育我们说:五谷杂粮都要吃,这样身体才能更健康;一起来看看玉米烧排骨是怎么做的。

小时候生活在南方的我们都喜爱吃大米,几乎每顿饭都是煮饭吃,很少吃面食~妈妈经常教育我们说:五谷杂粮都要吃,这样身体才能更健康;有一次妈妈将玉米放在排骨里面一块烧,没想到全家都好喜欢。满满的一大盘菜一会就被我们消灭的干干净净。现在,家里无论是烧牛排还是猪排,已为人母的我也经常做这道菜给小朋友吃,既美味又营养,还深受孩子们的喜爱,在此更谢谢妈妈教会了我做菜!谢谢!玉米烧排骨的做法:先把排骨放在锅里面过水,去腥味!准备好需要的玉米和红萝卜备用。锅内倒人油,在加入花椒、八角、生姜、干辣椒爆香。倒入排骨煸炒。放入红萝卜、玉米加水盖上盖子烧。加入酱油、糖等调料可以出锅咯!。摆的漂亮一些为了让小朋友更加喜欢哦!

小时候生活在南方的我们都喜爱吃大米,几乎每顿饭都是煮饭吃,很少吃面食~妈妈经常教育我们说:五谷杂粮都要吃,这样身体才能更健康;一起来看看玉米烧排骨是怎么做的。

玉米烧排骨的做法:排骨外面剁好,回家洗干净,过水后(过排骨用的水留起来)腌制一会(我这里用的是一汤匙耗油,一汤匙生粉,一汤匙料酒,三汤匙酱油,加一点焯排骨用的水)腌制好的排骨捞起来。锅热,放入冰糖,小火慢慢烧,把冰糖烧化,放入排骨翻炒,这一步是给排骨上色,冰糖颜色更加有光泽来着。入腌制排骨的水和焯排骨用的水,完全淹没排骨即可,放入玉米,放入姜片,放入葱白,水开后,大火收汁。起锅装盘,撒上葱末。有条件撒点白芝麻会更加好看。

小时候生活在南方的我们都喜爱吃大米,几乎每顿饭都是煮饭吃,很少吃面食~妈妈经常教育我们说:五谷杂粮都要吃,这样身体才能更健康;一起来看看玉米烧排骨是怎么做的。

排骨里透着一股玉米的淡淡清香,同时玉米又吸收了排骨的鲜味和酱汁,既鲜甜可口又营养丰富,是一道地道的湘菜。玉米烧排骨的做法:将排骨斩成寸段,洗净沥干待用。玉米砍成段,每段再剖成四半。葱、姜、蒜略拍破、淀粉里加适量水兑成芡汁。锅置火上少许油烧热,煸香八角、桂皮、葱姜蒜,推到炒锅一侧。下入排骨、冰糖放入锅中炒至棕红色,排骨上色。加足量热水、老抽、用大火烧沸后转至砂锅小火慢烧30分钟。再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。转至大火加入适量的盐调味,收汁至浓稠即可。

标签:玉米烧排骨要酱油吗
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